مواد لازم
3 قاشق چایخوری - سرکه 5 قاشق / 150 گرم پنیر گودا - 500 گرم سیب زمینی - زیره 1
غذاخوری - 2 عدد تخم مرغ آب پز سفت - خردل 1 فاشف چایخوری - روغن آفتابگردان 5
قاشق غذاخوری - کدو 1 عدد - تره و جعفری 250 گرم - فلفل دلمه 1 عدد - نمک و فلفل
به مقدار لازم
طرز تهیه:
سیب زمینی ها را شسته و با زیره حدود 20 دقیفه بپزید سپس پوست کنده و به صورت
مکعبهای ریز خورد کنید، خردل و روغن و سرکه را با نمک و فلفل مخلوط کرده و به سیب
زمینی اضافه نمایید کدو و فلفل دلمه را شسته و همراه با پنیر گودا به صورت مکعب خورد
کنید و به مواد بالا اصافه نمایید. جعفری و تره را بعد از شستن ریز خورد کرده و با سیب
زمینی ها مخلوط کنید. تخم مرغها را پوست گرفته و به 8 قسمت تقسیم کرده، سالاد را
در ظرف کشیده و با تخم مرغها آن را تزیین نمایید.